火锅青鱼的做法大全家常，火锅青鱼的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料 ：干鲍鱼片60克、角螺六至八个 、常做常鹌鹑五只、法汤法瘦肉300克
、鲍鱼鲍鱼姜二片  。常做常

做法：

（一）干鲍鱼片用清水浸软，法汤法约浸一小时。

（二）买角螺时  ，请卖者敲去壳
，切去尾 。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦
，洗净 。

（四）鹌鹑请卖者代刽 ，取去内脏，切去脚 
，洗净。

（五）把适量之水烧滚，放下姜一片
，将鲍鱼片 、角螺 、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟，取起洗净 。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入鲍鱼片、鹌鹑
、角螺、瘦肉、姜一片煲滚 ，慢火煲三小时半 ，下盐调味 。

鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法

用料：鲍鱼2只
、莲子20克、百合18克、猪骨180克 、姜2片
、盐适量

做法 ：

1.准备好材料，莲子百合清洗干净。

2.锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水 
，捞出备用。

3.鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙 。

4.将所有材料放到炖盅里，加八成清水 ，盖上盖子。

5.大火烧开 ，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉 。

方法/步骤

准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。

先处理一下鲍鱼 ，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间 ，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分 ，切成丁。

食材洗净，鲍鱼切薄片 ，葱切小段 ，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水，水开放入葱花 ，鲍鱼丁和虾仁
。

用勺稍微一搅拌  ，鲍鱼和虾仁水沸就熟 ，倒进蛋液搅拌
。

放入少许盐，加入半小勺香油，少许胡椒粉
，把黄瓜丝放进去。

搅拌均匀 ，出锅 。

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